Le brunch du dimanche, version 2012

Un brunch sans oeufs brouillés ni viennoiseries, c'est possible et plutôt deux fois qu'une (la fois précédente, c'est là !)...

Pour l'édition 2012, nous avons repris des recettes qui marchaient déjà en 2011 mais qui n'étaient pas toutes publiées et nous avons aussi su innover !

C'est ainsi que les classiques scones, bagels et sashimis de rouget, cotoyèrent sur la table :

- un coffee cake,

- une salade d'oranges à la marocaine,

- des charcuteries en tout genre (andouille fumée de vire, jambon de Vendée, bacon, saucisson à l'aïl non fumé),

- du fromage (gouda au cumin, tome de chèvre et mimolette extra vieille, tendance savonnette),

- une salade roquette, mozarella et tomates cerises,

- un jus pommes-carottes au gingembre.