Concilier vie professionnelle de cadre, maternage proximal ou parentalité positive et agriculture biologique sur terrasse en ville.
On n’est pas vraiment puni quand on ne peut manger ni gluten ni lait. On peut même sublimer (quel mot culinairement...
En savoir plusRecette adaptée par mes soins de l’excellent livre de pâtisserie dont je vous parlais la dernière fois. Pour un...
En savoir plusFaire des macarons, ça commence souvent par acheter un livre qui explique comment faire des macarons, le lire,...
En savoir plusQuand on soulève le couvercle de la boîte, une douce odeur de beurre chatouille les narines... hmmmm ! que de souvenirs...
En savoir plusComme son nom ne l'indique pas, le coffee cake n'est pas un gâteau au café mais un type de gateau traditionnel...
En savoir plusUn brunch sans oeufs brouillés ni viennoiseries, c'est possible et plutôt deux fois qu'une (la fois précédente,...
En savoir plusA mi chemin entre le sablé et la madeleine, les scones sont l'accompagnement incontournable d'un véritable English...
En savoir plusDéclinaison chic ou choc de la célèbrissime gourmandise américaine, traditionnellement aux myrtilles. Pour 6 à...
En savoir plusSi vous n'avez pas de centrifugeuse, ne vous faites pas de peine, ne lisez pas la suite. Si vous avez une centrifugeuse,...
En savoir plusFaciles,eh ! oui... mais il faut être patient... La pâte doit être préparée au moins la veille pour que le cannelé...
En savoir plusBiscuit du Nord très chaleureux, à picorer avec un café, un yaourt, une glace. Il peut même se suffir à lui-même...
En savoir plusL'expérimentation bagelienne s'est révélée positive, bien qu'hasardeuse... il faut dire que toutes les étapes du...
En savoir plusPour le brunch ce dimanche, j'ai proposé : - des bagels (ma recette est là) sésame et pavot ; - une assiette de...
En savoir plusPour une vingtaine de langues de chat (un paquet, quoi), il vous faut : 60g de farine, 50g de beurre mou, 50g de...
En savoir plusC'est très facile. Vraiment... Pour un brownie d'environ 20 cm x 20 cm, il faut : - 100g de chocolat pâtissier...
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